안녕하세요 영양사 아내입니다.주말 잘 보내셨나요?저희는 처음으로 캠핑을 다녀왔습니다.캠핑을 위해 텐트도 사고 정말 이것저것 많이 샀네요!! 처음에는 부담스러워서 가고 싶다는 생각을 한적이 별로 없었는데..실제로 가보니 생각보다 너무 좋았어요.그런데 문제는 토요일에 비가 왔어요.첫 캠프인데요.. 비가 오락가락해도 정말 재미있게 놀다 왔어요.캠핑후기 바로 올릴게요^^119주차 남편 도시락 메뉴를 소개합니다!!
이번주부터 꼬마가 점심도시락을 시켜서.. 남편의 도시락메뉴 겸 꼬마 런치메뉴가 되었어요!
월요일: 볶음밥 주먹밥+군만두+샐러드&발사미코드레싱
볶음밥을 만들어서 삼각김밥틀에 찍어 모양을 낸 다음 곱창김으로 3면을 감싸봤습니다.
당근, 가지 그리고 양파를 다집니다.
올리브 오일을 두른 팬에 야채를 볶아서
야채를 볶아서 굴소스와 간장을 넣고 밑간을 합니다.참치캔 1개 넣고 으깨서 섞어주세요.밥과 간장을 추가로 넣고 잘 섞어 볶음밥을 완성합니다.만든 볶음밥은 한 김 식혀주세요.그동안 불고기 만두도 잘 구워졌어요.냉동만두는 오일스프레이를 뿌린 후 에어프라이어로 7~8분 굽습니다.한번 식힌 볶음밥을 틀에 넣어서 찍을게요.3면에 곱창을 감쌉니다.샐러드 드레싱은 아래 링크를 참고해주세요.발사믹 드레싱 https://blog.naver.com/cong1121/223045858898샐러드드레싱 발사믹 식초 활용법 발사믹 드레싱 만들기 안녕하세요.영양사 어머니입니다. 집에서 주로 먹는 샐러드 드레싱이 발사믹 드레싱이에요. 꼬마들도… blog.naver.com샐러드드레싱 발사믹 식초 활용법 발사믹 드레싱 만들기 안녕하세요.영양사 어머니입니다. 집에서 주로 먹는 샐러드 드레싱이 발사믹 드레싱이에요. 꼬마들도… blog.naver.com화요일 : 이리코 주먹밥 계란말이 + 허니 간장 치킨 + 샐러드 & 발사믹 드레싱전날 해먹었던 간장치킨도 도시락에 싸줬어요.계란 4개에 소금을 넣고 잘 녹입니다.밥에는 간장과 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요.멸치볶음도 전날 미리 해놨어요!밥에 멸치와 김을 넣고 잘 섞습니다.그리고 밥을 길게 말아주세요.그리고 밥을 길게 말아주세요.그리고 밥을 길게 말아주세요.팬에 계란물을 조금 넣고 익을 때쯤 곱창김 또는 조미김을 깔고 준비한 주먹밥을 올리고 돌돌 말아주세요.계란말이 만들듯이 말이죠~~~저는 총 5개 만들었어요.김밥 자르듯 예쁘게 잘라서 도시락에 담아주세요.전날 튀긴 닭고기이기 때문에 당일은 에프로 살짝 데워 도시락에 담았다고 합니다. 허니건장치킨윙만들기 https://blog.naver.com/cong1121/223121900535닭날개요리 허니간장치킨윙 닭날개 교촌허니간장치킨만들기 안녕하세요。영양사 엄마입니다. 오늘은 치킨 윙으로 튀김을 만들었어요. 아, 조금만 한다고 해도… 튀김은… blog.naver.com닭날개요리 허니간장치킨윙 닭날개 교촌허니간장치킨만들기 안녕하세요。영양사 엄마입니다. 오늘은 치킨 윙으로 튀김을 만들었어요. 아, 조금만 한다고 해도… 튀김은… blog.naver.com닭날개요리 허니간장치킨윙 닭날개 교촌허니간장치킨만들기 안녕하세요。영양사 엄마입니다. 오늘은 치킨 윙으로 튀김을 만들었어요. 아, 조금만 한다고 해도… 튀김은… blog.naver.com케첩이랑 같이 곁들이면 훨씬 맛있거든요.수요일 : 키노아밥+돈까스샐러드+피클+멸치볶음냉동실에 있던 돈가스를 꺼내 구워 양상추 샐러드와 함께 담았습니다. 꼬마는 돈가스를 넣은 김밥을 싸줬어요.해동한 돈가스에 오일 스프레이를 뿌리고 에프로 구웠습니다. 중간에 한번 뒤집으면서 저는 17분 정도 구웠어요.피클은 꼬마 엄마가 준 거예요. 반찬가게에서 주문한 반찬이 너무 많았다며…덕분에 잘 먹었습니다^^목요일 : 소시지 야채볶음밥 + 버섯샐러드 + 스프링롤 + 블루베리 & 체리볶음밥은 항상 진리! 남편도 아이도 다 먹어왔군요.야채는 파프리카, 호박, 양파를 준비했습니다.소시지도 얇게 썰어요.팬에 기름을 넣고 소시지를 먼저 볶은 다음 야채를 넣고 볶습니다.야채가 어느 정도 익으면 밥과 간장, 굴소스를 추가하여 간을 맞춘다.마지막으로 들기름과 깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.시메지 발사믹 조림입니다. 만드는 방법은 아래 링크를 참고해주세요.https://blog.naver.com/cong1121/223125099269톳 버섯 요리 버섯 발사믹 조림 토스트 만들기 안녕하세요。영양사 어머니입니다. 저번에 구운 사워도우빵은 아이들이 얼마나 잘 먹었는지.. 한번에 3조각은… blog.naver.com톳 버섯 요리 버섯 발사믹 조림 토스트 만들기 안녕하세요。영양사 어머니입니다. 저번에 구운 사워도우빵은 아이들이 얼마나 잘 먹었는지.. 한번에 3조각은… blog.naver.com톳 버섯 요리 버섯 발사믹 조림 토스트 만들기 안녕하세요。영양사 어머니입니다. 저번에 구운 사워도우빵은 아이들이 얼마나 잘 먹었는지.. 한번에 3조각은… blog.naver.com오랜만에 버섯샐러드 먹었더니 저는 너무 맛있었어요.남편분도 맛있게 드셨길 바래요.오늘도 즐거운 한주 시작하세요!!