유기농 생강으로 꿀생강추출물 만들기 <生姜皮的功效> 생강은 약용 및 식용으로 다양하게 활용되며 특히 생강껍질은 수분대사를 돕고 배뇨를 원활하게 하며 붓기와 붓기를 돕는다. 생강은 빵, 과자, 소스 등에 향신료로 사용되며 끓여서 생강차로 마신다. (텍스트 출처: 두산백과사전)<有机姜糖浆的制作方法>재료 : 유기농 생강 200g, 꿀 150g, 설탕 50g 생강 손질법 1. 씻은 생강식초 1큰술을 끓는 물에 10분 정도 불려 씻는다 2. 물기를 빼고 씻은 생강은 체에 밭쳐서 체에 밭쳐 키친타월 등을 사용한다. . 물기를 닦는다 3. 설탕 절임 껍질을 벗기지 않은 생강은 채썰어 설탕과 먼저 섞는다. 이때 꿀이 완전히 잠길 필요는 없다. 허니 진저 시럽이 완성되었습니다! ! 사용하기 전에 덮고 냉장하십시오. 완성된 생강청은 대추와 함께 끓여 생강차로 마실 수 있다. 껍질은 가루로 하여 차를 마실 때 걸러내는 것이 가장 좋다.마시는 레몬 생강 시럽